Wenn man von Festen in Matalascanas genau wie im restlichen Gebiet der Gemeinde Almonte spricht, spricht man von El Rocio. Eine Wallfahrt, die jedes Jahr Ende Mai stattfindet, zieht Pilger und Gläubige aus aller Welt an.

Eine Woche lang strömen Pilger aus ganz Spanien und auch aus vielen Teilen von Europa nach El Rocio und durchqueren den Nationalpark Donana. Nach einer tagelangen Reise mit Ochsenkarren und Salve Regionas der Pilger, gelangt man in das Dorf, in der jedes Jahr im Morgengrauen nach dem Pfingstsonntag das Bild der Jungfrau durch die Strassen von Rocio begleitet wird. Die weisse Taube, wie die Madonna liebevoll genannt wird, darf der Tradition nach nur auf den Schultern von Männern aus der Gemeinde Almonte getragen werden.

Weitere Feierlichkeiten und Volksfeste in Almonte sind San Pedro, das auf die Viehzucht zurückgeht und im Monat Juli mit einem Viehmarkt und Wettbewerben im Reiten; das Fest El Rocio chico, das jedes Jahr Mitte August Gläubige im Dorf versammelt und seit 1813 gefeiert wird, um der Madonna für den Schutz vor den Angriffen der französischen Truppen zu danken.
Ausserdem findet alle 7 Jahre seit unerdenklicher Zeit nach dem Ende des Fests Rocio Chico die Überführung des Bildes der Jungfrau ins Dorf Almonte statt, wo es neun Monate lang in der Himmelfahrtskirche aufbewahrt wird, bis wieder im Mai eine neue Rocio Wallfahrt begangen wird. Die nächste Überführung findet im Jahr 2012 statt.